Laporan Reporter Rinas Abdullah
Jakarta – Google, Temasek, dan Bain Company memperkirakan transaksi gross merchandise value (GMV) layanan pesan-antar makanan di Indonesia tumbuh pesat dan mencapai USD 16 miliar atau Rp 225,6 triliun pada 2025.
Rinaldi Dharma Utama, CEO Rakuliner, mengatakan maraknya pandemi COVID-19 yang merebak sejak tahun 2020 tak lepas dari banyaknya pengguna layanan pesan-antar makanan online. bo slot gacor
Menurut studi konsultan real estate Savills, pada Maret 2021 akan ada 70 cabang dapur umum di Jakarta dengan lebih dari 500 kios dapur.
Rinaldi mengatakan dalam keterangannya pada Jumat (20 Mei 2022): “Kami diuntungkan dari banyaknya pengguna layanan pesan-antar makanan dan tren positif Cloud Kitchen melalui perluasan cabang yang terus berlanjut di berbagai cabang.” .
Lakuliner juga mengajak masyarakat luas untuk bekerja sama sebagai mitra.
Rinaldi mengatakan pemilik usaha kuliner akan lebih mudah melakukan kegiatan operasional di La Colliner.
”Mereka hanya mengirimkan makanan yang sudah dimasak ke Lakuliner Kitchen Network. Makanan akan disediakan oleh Lakuliner dan Home Kitchen Partners,’” jelasnya.
Selain itu, Lakuliner merangkul para pelaku UKM di dunia kuliner melalui model bisnisnya untuk berkolaborasi dan berkembang bersama.
Kerja sama yang diusulkan adalah sistem bagi hasil antara mitra bisnis kuliner dan pemilik dapur rumah.
Hal ini memungkinkan usaha kecil untuk berekspansi ke sektor kuliner dengan biaya rendah dan operasi taktis.
Dia menyimpulkan, “Dengan mitra bisnis kuliner kami, LaColiner akan terus berkembang ke 100 lokasi di Japoditabek menggunakan rumah/ruang kosong yang saat ini belum diperluas.”
